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Del 26 al 29 de octubre, Jisap ha vuelto a estar presente en SEPOR, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, con stand propio, tres ponencias de nuestro equipo técnico y participación en las jornadas sobre talento y formación del sector.
La 59.ª edición ha reunido en el Palacio de Ferias y Congresos Alcalde Francisco Jódar Alonso a más de 400 firmas y marcas y más de 130 expositores, con una previsión de asistencia superior a los 85.000 visitantes. Bajo el lema «Donde nace el futuro», el programa técnico ha puesto el foco en la sanidad animal, la bioseguridad, la digitalización de las explotaciones y la competitividad del porcino en los mercados internacionales.
Para Jisap, SEPOR es una cita que se juega en casa: la feria nace en Lorca en 1968 de la mano del sector porcino, el mismo en el que trabajamos a diario desde nuestras granjas y nuestra fábrica de piensos.
Una inauguración con parada en nuestro stand
La feria abrió sus puertas la tarde del lunes 26 y el recorrido inaugural pasó por el stand de Jisap, donde recibimos a representantes del Gobierno de la Región de Murcia y del Ayuntamiento de Lorca.
Agradecemos su visita y el respaldo que dan a una feria que sitúa a Lorca en el centro del sector ganadero y agroalimentario. A partir de ese momento, el stand fue durante cuatro días un punto de encuentro con ganaderos, técnicos, proveedores y clientes.
Renovamos nuestros certificados de bienestar animal
Como cada año, SEPOR fue también el escenario de la entrega de nuestros certificados de bienestar animal. Esther Martínez, responsable de calidad de Jisap, recibió en el stand al equipo de OCA Global, que nos hizo entrega del certificado Welfair® y del certificado B+ de bienestar animal y bioseguridad.
Renovarlos cada año es mucho más que un trámite. Supone demostrar, con una mirada externa e independiente, que el cuidado de nuestros animales y la bioseguridad de nuestras granjas forman parte de cada decisión que tomamos. Es un reconocimiento que pertenece a todo el equipo, en especial a quienes trabajan cada día en nuestras granjas.
Ponencias y debate sobre el ciclo productivo
Nuestro equipo técnico participó en el programa de la feria con tres intervenciones centradas en algunos de los puntos más críticos de la producción porcina, todas ellas construidas a partir de datos reales de nuestras granjas.
Lechones. José Joaquín Sánchez, veterinario técnico, presentó una revisión de la vitalidad, la robustez y la casuística de la mortalidad en lechones, una fase que condiciona el resultado de todo el ciclo.
Cebo. Jorge Tello, veterinario, trasladó ese mismo análisis a la fase de cebo: qué factores explican la vitalidad y la robustez de los animales en esta etapa y cuáles son las principales causas de mortalidad.
Bioseguridad. María José Carrión, coordinadora de bioseguridad, puso el foco en los fallos en la bioseguridad, la base sobre la que se sostiene la sanidad de cualquier explotación. Un tema especialmente oportuno en una edición en la que la peste porcina africana ha ocupado buena parte del debate.
Las tres ponencias comparten un mismo enfoque: medir lo que ocurre en campo para mejorar la salud y el bienestar de los animales y, con ello, la eficiencia de la producción.
Mesa redonda. A estas ponencias se sumó la participación de Alejandro Puigdengolas, adjunto a dirección, en una mesa redonda sobre eficiencia y competitividad en la producción porcina, donde aportó la visión de Jisap sobre cómo seguir siendo competitivos en un mercado cada vez más exigente.
Talento y formación para el porcino del futuro
Más allá de la parte técnica, Jisap estuvo presente en dos citas dedicadas a uno de los grandes retos del sector: atraer y formar a las personas que lo harán avanzar.
El miércoles, Manuel Castillo representó a la empresa en la mesa de trabajo sectorial de porcino organizada por el Centro de Referencia Nacional de Ganadería junto a I+Porc en el CIFEA de Lorca. Administraciones, sindicatos, organizaciones empresariales y centros de formación analizaron las necesidades de talento, la digitalización, la sostenibilidad y el relevo generacional, además de propuestas como una granja escuela innovadora o microcredenciales vinculadas a la Formación Profesional.
El jueves, María del Carmen y Francisco José participaron en la II Feria de Empleo SEPOR, dirigida a estudiantes de FP y universidad. Allí presentaron Jisap y conversaron con jóvenes interesados en desarrollar su carrera en la ganadería.
Un balance positivo
Nuestro Director General, Francisco Miñarro, y Alejandro Puigdengolas acompañaron al equipo durante la feria y coinciden en el valor de SEPOR como espacio para compartir conocimiento, reforzar relaciones y tomar el pulso al momento que vive el sector.
Gracias a todas las personas que pasaron por nuestro stand, asistieron a las ponencias o se acercaron a conocernos en las jornadas de empleo. Nos vemos en la 60.ª edición.